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[ITmedia ビジネスオンライン] 焼肉業界で「大豆ミート」が主流になる、これだけの理由
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2012/15/news040.html
www.itmedia.co.jp焼肉業界で「大豆ミート」が主流になる、これだけの理由外食産業が苦戦する中、「焼肉」が健闘している。カルビやハラミなどを好む人が多いだろうが、近い将来、肉を食べることができない日がやって来るかもしれないのだ。どういうことかというと……。